• дом Добавить в избранное RSS лента

Салат из кальмаров с красной икрой.

Женский Взгляд

Салат из кальмаров с красной икрой.

Для него вам понадобится:

Сырая морковь – 2 штучки

Кальмары – 500 грамм

2 чайные ложки красной икры

Две луковицы репчатые

Масло растительное – 4 столовые ложки

Огурцы свежие – 2 штуки

Перец молотый красный – по вкусу

Четыре дольки чеснока

Столовая ложка уксуса 9%

Зелень

Соль

Как приготовить закуску из кальмаров на новогодний стол 2013


Порежьте лук полукольцами, полейте уксусом, чтобы убрать горечь. После почистите свежую морковь, нашинкуйте её тонко – длинной соломкой. Потом нужно морковь перемешать с луком и залить маслом растительным, кипящим. Оставьте морковь и лук примерно на 15-20 минут.

Кальмары нужно положить в кипяток не больше, чем на три минуты, иначе тушки станут резиновыми, переваренными, малосъедобными. Достаньте их, после остудите и порежьте тонкими полосками.

Затем нужно порезать соломкой огурцы, поперчить и посолить, перемешать с очищенным и пропущенным через пресс чесноком.

Затем нужно продукты подготовленные должным образом смешать в миске. После их нужно посолить и посетить в холодильник.

Перед тем, как поставить блюдо на стол, нужно украсить его петрушкой, или луком, или любой другой свежей зеленью.

Этот салат особенно понравится тем гурманам, которые не сильно любят острое.

Добавить украшение из яиц и красной икры.

В Новый год 2013 праздничный стол предполагает и наличие свежих овощей и фруктов – хотя бы в салатах. Поэтому вы должны делать упор на новогоднем столе 2013 и на витаминные составляющие блюд.

Приятного аппетита!))

Голосов:(0)

» » Салат из кальмаров с красной икрой.
[banner_header]