• дом Добавить в избранное RSS лента

Морковь по корейски

Женский Взгляд

Морковь по корейски

 

  • 500 г моркови
  • 500 г лука
  • 100 мл растительного масла
  • 1 ч.л. уксуса 70%
  • 1 ст.л. сахара
  • 3-4 зубчика чеснока
  • красный острый перец
  • соль


 

Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой. 
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.

В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч.л.)

Хорошо перемешать.

 

Лук крупно нарезать Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.

 

Затем лук убрать, он нам не понадобится. 
Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.

 

Горячим маслом залить морковь, перемешать.

 

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

 

Все хорошо перемешать. 
Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.




Голосов:(0)

» » Морковь по корейски
[banner_header]