• дом Добавить в избранное RSS лента

Фаршированные кальмары "Поросята"

Женский Взгляд

Фаршированные кальмары "Поросята"

 

  • 8-10 тушек кальмаров (маленьких)
  • 1 стакан вареного риса
  • 3 яйца
  • 100 г маринованных грибов
  • 200 г лука
  • 150 г моркови
  • соль
  • перец
  • майонез


 

Кальмары почистить, не повредив тушки. 
Опустить в кипящую воду и варить ровно 3 минуты.

 

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.

Лук и морковь обжарить, затем остудить.

 

Грибы мелко нарезать. Яйца мелко порубить.

 

Смешать рис, грибы, яйца, обжаренные лук с морковкой, все посолить, поперчить. Добавить майонез, хорошо перемешать.

 

 

Получившейся массой нафаршировать тушки кальмаров. Сделать поросят. Для этого вырезать из морковки пятаки, ушки, хвостик. Из горошин черного перца сделать глазки.




Голосов:(0)

» » Фаршированные кальмары "Поросята"
[banner_header]