• дом Добавить в избранное RSS лента

Творожная запеканка

Женский Взгляд

Творожная запеканка

 

 

  • 600 г творога (6-9%)
  • 250 мл молока
  • 100-150 г сахара
  • 2 яйца
  • 50 г крахмала
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу
  • сливочное масло

 


Цукаты мелко нарезать.

 

Белки отделить от желтков. 
Желтки растереть с творогом.

 

Добавить молоко, перемешать. Добавить сахар, ванильный сахар. Добавить крахмал, перемешать. Добавить цукаты, перемешать.

 

Белки взбить в тугую пену.

 

Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.

 

Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.

 

Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 
Запекать до образования золотистой корочки (около часа).




Голосов:(0)

» » Творожная запеканка
[banner_header]