• дом Добавить в избранное RSS лента

Какой бы сильной ни была женщина, она имеет право на слабости.


рецепт ОЧЕНЬ НЕЖНОГО и ВКУСНОГО торта "Птичье молоко"
ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

  4 яйца (я использовала 18 перепелиных яиц) 100 г сахара 500 г маскарпоне 250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки) 350 мл кофе (растворимого или сваренного) порошок какао 2-3 ст.л. вина "Марсала" (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию
Тирамису

  500 г печенья ("Земляничное", "Привет") 380 г сгущенного молока (не вареного) 200 г сливочного масла 5 ч.л. какао (порошка)
Сладкая колбаска

    600 г творога (6-9%) 250 мл молока 100-150 г сахара 2 яйца 50 г крахмала 1 ч.л. ванильного сахара 100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу сливочное масло  
Творожная запеканка

    700-900 г печенья ("привет", "земляничное") 1 баночка сгущенки (380г) 200 г сливочного масла 5 ч.л. какао (я использовала несладкое) 3-4 ст.л. вина (по желанию)  
Пирожное

  1 литр молока 100 г шоколада (молочного или горького - по вкусу) 100 г манной крупы 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. сливочного масла
Шоколадный мусс на манной крупе

  5 белков 250 г сахара
Безе

    200 г детской смеси "Малютка" или сухого молока 50 г какао 250 г сахара 200 г сливочного масла  
Трюфели шоколадные

    250 мл кофе (3 ч.л. кофе на 250 мл воды) 3 желтка 150 г сахара 10 г (2 ч.л.) желатина 300 мл сливок 33-35%  
Кофейный крем


    основа: 400 г печенья (такого, чтобы легко крошилось) 200 г масла начинка: 600 г сыра Филадельфия 200 мл сливок 33-35% 3 яйца 150 г сахара ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара 200 г шоколада
Чизкейк ванильно-шоколадный

    300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось) 100-150 г сливочного масла начинка: 500 г маскарпоне 200 мл сливок 33-35% 150 г сахара 20 г желатина  
Чизкейк ( без выпечки )

[banner_header]