• дом Добавить в избранное RSS лента

Какой бы сильной ни была женщина, она имеет право на слабости.

Салат ПРАГА

Салат "Фиалка"

Салат с авокадо и крабовым мясом

Новогодний салат Кролик

Салат из ананаса с сельдереем

Жареный заяц

Рецепт - Салат «Заяц»

Соус- наиболее универсальное блюдо! Почему блюдо? да потому, что любое блюдо, приправленное удачным соусом, станет Вашим любимым. Даже то, которое Вам казалось Не вкусным, Не съедобным и Не красивым. Просто возьмите предлагаемые продукты и творите!!!
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

Наверное, каждая хозяйка стремится заготовить впрок собранные на даче плоды и ягоды. Одним из способов таких заготовок является приготовление домашнего плодового вина.
Что такое домашнее вино?

Нужно очень сильно исхитриться побывать в Швейцарии и не попробовать фондю.
Готовим фондю


чеснок - 1 зубчик бульон мясной - 100 миллилитров соль по вкусу
Чесночный соус "Муждей"

перец жгучий зеленый - четыре штуки. лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика растительное масло - одна столовая ложка кинза рубленая - одна столовая ложка цедра лимона тертая - две чайных ложки кориандр молотый - две чайных ложки семена тмина молотые - одна чайная ложка корица молотая - одна чайная ложка куркума молотая - одна чайная ложка перец черный горошком - одна чайная ложка соль - одна чайная ложка
Тайский зеленый соус

помидоры зеленые - 500 грамм лук репчатый - 1/2 головки кинза рубленая - одна столовая ложка перец черный молотый соль
Соус "Сальса верде"

укроп - 100 грамм чеснок - 3 зубчика сыр пармезан протертый - 50 грамм оливковое масло
Соус из укропа и пармезана

горчица острая - 75 грамм лимон - одна штука. сливочное масло - 80 грамм зелень петрушки рубленая - две чайных ложки каперсы - 12 штук.
Горчичный соус к фондю

Продукты - Соус с белым вином 3-5 желтка 60-90 г сахара 130 г белого вина лимонная цедра
Соус с белым вином

Продукты - Ванильный соус: 2 пакетик ванильного соуса, 100 г сахара, 2 пакетик ванильного сахара, 6/8 л прохладного молока, 2 яичко
Ванильный соус

400 г. майонеза Провансаль 100 г. маринованных огурцов 50 г.  каперсов небольшой пучок петрушки несколько веточек эстрагона 45 мл. белого винного уксуса щепотку кайенского перца соус Табаско
Соус к рыбе

1 стакан клюквы 1/2 стакана виноградного сока (или апельсинового) 1/3 стакана сахара
Клюквенный соус

1/2 авокадо 6 - 8 шт оливок 1/2 столовой ложки сока лайма 1 чайная ложка каперсов (по желанию) 1 - 2 веточки мяты 2 веточки фенхеля или укропа 2 - 3 столовые ложки майонеза
Зеленый соус из авокадо

[banner_header]