• дом Добавить в избранное RSS лента

Какой бы сильной ни была женщина, она имеет право на слабости.

450-500 г свежих или замороженных грибов (шампиньоны, лисички, белые и т.д.) 600 г картофеля 150 г моркови 150 г лука 2-3 лавровых листа соль перец
Грибной суп

300 г шампиньонов 600 г картофеля 200 г лука 500 мл сливок (15-20%) соль перец растительное масло
Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

200 г чечевицы 200 г бекона 200 г лука хлеб для сухариков соль перец растительное масло
Суп с чечевицей, беконом и сухариками

700 г говядины 300 г кислой капусты 600 г картофеля 200 г моркови 200 г лука корень петрушки или пастернака соль перец лавровый лист
Щи с кислой капустой

500 г говядины (филе или грудинки на косточке) 200 г риса 100 г грецких орехов 150 г соуса ткемали или сацебели 150 г лука 3-4 зубчика чеснока 2 ч.л. хмели-сунели красный перец (1-2 ч.л.) перец горошком (5-6 шт) соль зелень по вкусу
Суп

500 г куриного филе 400 г плавленого сыра 150 г риса 400 г картофеля 150 г моркови 150 г лука соль перец зелень по вкусу
Сырный суп

600-700 г филе говядины (свинины, курицы) 500 г картофеля 350 г болгарского перца 200 г лука 200 г моркови лавровый лист растительное масло соль 5-6 горошин перца клецки: 1 яйцо 50 мл молока мука (около 5 столовых ложек с верхом)
Суп с клецками

500 г копченых ребрышек (я использовала свиные) 300 г грудинки (или бекона) 250 г гороха 700 г картофеля 150 г лука 150 г моркови 3-4 лавровых листа соль перец растительное масло зелень по вкусу
Гороховый суп с копченостями

300 г филе свежей семги или форели 500 г картофеля 300 г помидоров лук порей или репчатый (1 луковица) 150 г моркови 500 мл сливок (10-20%) соль растительное масло зелень по вкусу
Сливочный суп с семгой

1 кг говядины (мякоть или на косточке) 500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы 200 г моркови 200 г лука 3 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. уксуса 6% 2-3 зубчика чеснока 2-3 лавровых листа соль перец растительное масло зелень по вкусу
Борщ


  700 г говядины 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг 150 г моркови 150 г лука 200 г соленых или маринованных огурцов 5 ст.л. томатной пасты 3 ст.л. каперсов черный перец 3-4 лавровых листа растительное масло лимон зелень маслины по вкусу
Солянка мясная

[banner_header]