• дом Добавить в избранное RSS лента

Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

Женский Взгляд

Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

Соус- наиболее универсальное блюдо! Почему блюдо? да потому, что любое блюдо, приправленное удачным соусом, станет Вашим любимым. Даже то, которое Вам казалось Не вкусным, Не съедобным и Не красивым. Просто возьмите предлагаемые продукты и творите!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ / ПРОДУКТЫ:
на пол стакана
2 зубчика чеснока,
1-2 перца хабанеро
1/2 стакана сметаны
1/2 столовой ложки оливкового масла
соль крупного помола и черный перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (ПО ШАГАМ):

Разогрейте в небольшой сковороде немного оливкового масла на среднем огне. Когда масло разогреется, добавьте чеснок и нарезанный хабанеро. Обжаривайте минуты 2. После этого выложите в кухонный мини процессор, добавьте сметану и приправьте солью и черным перцем. Измельчите до однородной массы, охладите и подавайте к столу.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

1. Хабанеро – возьмите один два перца, в зависимости от Ваших пристрастий в отношении острых блюд.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

2. Чеснок – достаточно двух зубчиков.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

3. Сметана, свежей и нежной, ее Вам понадобится пол стакана.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

4. Соль крупного помола и свеже молотый черный перец.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

5. Имейте ввиду, что хабанеро один из самых острых сортов чили перца, так что постарайтесь не брызнуть себе соком в глаза и обязательно хорошенько вымойте руки, после того, как будете иметь с ним дело либо используйте в процессе приготовления специальные перчатки.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

6. Срежьте хвостики и очистите внутреннюю часть перца от семечек и ребрышек на которых они крепятся.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

7. Нарежьте перец полосками и сложите их горкой.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

8. Затем нарежьте полоски очень мелко, стараясь не слишком обращать внимание на форму кубиков.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

9. Отделите от головки, очистите и накрошите два хороших зубчика чеснока.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

10. Разогрейте на среднем огне маленький сотейник диаметром сантиметров 20, слегка политый оливковым маслом (достаточно будет взять половину столовой ложки).
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

11. Когда масло разогреется, добавьте чеснок и хабанеро.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

12. Обжаривайте их в течение 1-2 минут, пока перец не станет мягким, а чеснок — прозрачным.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

13. Переложите чеснок и перец в мини процессор.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

14. После этого добавьте пол стакана сметаны, посолите и поперчите черным молотым перцем. Перемешайте в процессоре до образования однородной массы.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

15. Такую сметану в качестве соуса можно подавать в любым блюдам, которые Вы привыкли есть со сметаной и не только.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

16. Отлично сочетаться соус будет с тако, начо, бурито, фахитас, кесадильей и другими популярными блюдами мексиканской кухни. Всем, кто имеет слабое представление о мексиканской кухне, но не равнодушен к остренькому, этот соус – непременно стоит попробовать.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

17. Все просто.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

18. Немного поджарьте пару лепешек.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

19. Уложите на них латук, сыр чеддер, бекон или мясо приготовленное на гриле, немного сладкой кукурузы, мелко нарезанных красного лука и болгарского перца.
Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)

20. Полейте сметанным соусом, который Вы приготовили и подавайте. Эти тако способны с легкостью развить в ком угодно симпатию к мексиканской кухне.

Приятного аппетита Вам, девчонки, и Вашим близким!

Голосов:(0)

» » » Нямка: Сметанный соус с чесноком и хабанеро. Фоторецепт;)
[banner_header]